A1.注文方法
ご注文がお決まりでしたら→ネット注文・電話注文・ＦＡＸ注文へどうぞ！
■ネット注文・・・当サイトより（お問い合わせに詳細有）
■電話注文・・・・03-3262-5632 ※月〜金 受付可能時間9：30〜21：30
■ＦＡＸ注文・・・・03-3264-7798 ※折り返しお電話にて確認させていただきます。
A2.支払方法
■銀行振込（三菱東京UFJ）
■郵便局振込
■佐川急便代引（代金引換）
■佐川急便e-コレクト（クレジットカード支払）
■クレジットカード支払（2007/6/1〜）
■支払い方法に迷ったら・・・
1.一番早くお届けできます！
DINERS、JCB、 AMEX、VISA、MASTER、UFJ、NICOS、DC
2.一番のおすすめです！代引手数料当社負担。
・佐川急便代引（現金払）
・佐川急便代引（e-コレクト）
e-コレクト･･･宅配便お届け時にその場でカード決済！
【e-コレクト対応カード】↓
3.入金確認後の翌日発送です。
【コンビニ決済対応ストア↓】
A3.発送業者
下記の業者のどちらかより発送いたします。
もうしわけございませんが、業者は選べません。
■佐川急便クール便
■ゆうパッククール便（沖縄・離島など）
A4.三種類のうなぎの違いにつきまして
大蒲焼「寿」…江戸時代の文献を紐解いて現代によみがえらせた幻の逸品。
鰻を大きくなるまで、長期にわたり育てなければならないため、
現在では、ほとんど流通していない、大きさの鰻を使用しております。
この濃厚な口どけは鰻の概念を超越します。
蒲焼「極上」…口の中でとろける食感と焼きたての香ばしい風味の融合。
調和のとれた美味しさは魂をゆさぶります、店長おすすめのお品。
蒲焼「特撰」…鰻本来の味をお愉しみいただけます。
程よく脂ののった鰻を香ばしく焼き上げました。こちらも人気のお品です。
活きている状態で、
■特撰蒲焼は1匹200g以上のうなぎです。
■極上蒲焼は1匹250g以上のうなぎです。
■大蒲焼は1匹330g以上のうなぎです
ぱっと見では差がわかりにくいかもしれません。
でもお召し上がりになられた方からは、厚みの違いもさることながら、ふっくらさ加減、旨さに驚きと賞嘆の声を頂いております。
実店舗では特撰うなぎを特撰うな重松としてご提供しております。
実はイチバン人気のうな重なのです。
大きいうなぎをおすすめしないことを不思議に思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。
これはもう好みの差としか申し上げようがございません。
“旨い!”もうこれ以上のおすすめ文句はございません。
自信があるからこそ、お勧めしております。
A5.極上うなぎ・大蒲焼の秘密・・・
1.何故、お店では“極上うなぎ”を扱っていないの？
というご質問を頂戴いたしました。
■うなぎ川勢実店舗におきまして、
・特撰うな重 松 3150円 (通販の特撰鰻と同じ）
・特撰うな重特上4725円 （通販の特撰鰻と同じものが1匹半）
“大蒲焼”につきまして・・・。
実は、大蒲焼は2008年1月からの新メニューです。
これほどまで大きくなるまで育てるのに、手間暇がかかるため、安定供給ができず、店舗では扱っておりませんでした。しかし、枚数を制限すれば、通販サイトでは供給できると判断し、販売にいたりました。
■うなぎ川勢の仕入れについて・・・
弊社�螢灰ぅ納卍垢僚派磴�経営するうなぎ卸問屋より仕入れをしております。
毎朝5時頃、東京新宿区四谷にある、加工場に活鰻が届きます。
割き専門の板前が常時、3〜4人、当店・姉妹店（四谷）・デパート店の3軒分の鰻をさいております。
A.6贈答発送品と通常発送品の違いについて・・・
違いは包装のみでございます。
熨斗紙をご入用の際は、ご注文時にお申し付けください。
■商品代引をご利用に関して・・・
贈答用・・・商品代引はご利用できません。
通常品・・・贈答用としてお送りなさる場合、商品代引はご利用いただけません。
■写真 贈答品（たけかご入り）イメージ■
1.桜模様の不織布使用。
2.クリスタルパックというビニールパックで包装。
3.宅配便用のダンボール（規格80）で梱包。
■写真 通常品イメージ■
通常品･･･箱代無料
1.千代紙柄の箱を使用。
2.クリスタルパックというビニールパックで包装。
3.宅配用のダンボール(規格60）を使用。
■贈答発送品の包装代に関して・・・
竹かごいりの商品は、プレミアム蒲焼セットにのみになります。
A6.お中元等の熨斗（のし）はおつけできます！
■お中元・お歳暮の熨斗紙はおつけできます。弊社にて、お名前をお入れいたしますので、ご注文メールのご要望をおいれくださいませ。
■お中元・お歳暮のご予約に関して・・・
お中元・お歳暮のご注文は、早めに締め切らせていただく場合がございます。
A7.日時指定はできますが、条件がございます。
【条件1】個人のお宅に限ります。【条件2】離島など一部エリアは船便の関係でご希望通りの日時に間に合わない場合がございます。離島でない場合もお届けに時間のかかるエリアもございますので、ご注文時に日時指定のご希望をお書きくださいませ。折り返し確認メールにてお返事いたします。
【条件3】現金決済はご入金確認後の発送です。日時指定されていらっしゃいましても確認が出来ませんと発送できません。クレジットカードの場合はカード会社の認証の連絡が参りましたら、すぐ発送できます。カード会社からの認証の連絡は通常1時間程度です。（平日の日中）
■時間帯サービスについて・・・離島エリア以外は佐川急便の時間帯サービスを利用しています。
■佐川急便 時間帯サービス■
A12.佐川急便、お届可能エリアは代引にてお支払いただけます！
個人宅のお客様宛のお荷物を対象にしたサービスです。
配達時間は、下記の５種類をご用意しております。 ・午前中（8時〜12時） ・12時〜14時 ・14時〜16時 ・16時〜18時 ・18時〜21時
A8.納品状況を送り主様（ご注文者様）へ、最大限の努力でお知らせいたします！ 【1】送り主様（ご注文者様）へ・・・ ・メールにて、佐川急便の発送番号をお知らせします。（2007年6月25日より） 佐川急便お荷物お問い合わせはこちら 【2】お届け先へ・・・ ・贈答用納品書（金額を入れない納品書）をお入れします。 →どなたからのプレゼントかすぐわかります！ 【3】送り先住所が違う場合・・・ →佐川急便より連絡がきます。 �，錣燭�し共から送り主様（ご注文者様）へ連絡、 �∋蟲淌樵�先を確認し、再度佐川急便へ連絡。 ※その間、佐川急便にて冷凍保管、ご安心ください！ A9.メールのお返事は24時間以内を心がけております！ ・月〜金曜日までの問い合わせメール
→24時間以内にお返事を差し上げております。 ・土・日曜日に頂いたお問い合わせメール
→月曜日の午前中にお返事を差し上げます。 ●土日も可能な限り、24時間以内のお返事を差し上げております。 【ご注意】
万が一、返事が来ないという場合、弊社にメールが届いていない可能性がございます。
大変恐れ入りますが、再度メールかお電話にてご連絡をお願いいたします。 A10.静岡榛原郡吉田町のうなぎについて・・・
●美味しいうなぎが育つ大事な条件は・・・、豊富で上質な水です。
静岡吉田は駿河湾に面した場所に位置し、富士山からの伏流水に恵まれたエリアです。
当店は、その水に育てられた静岡吉田産のうなぎのみを用いております。
出荷前の数日間は、エサをとめ上質な水のもと、出荷を待つうなぎ。
お客様より、“静岡吉田の鰻だから、食べにきました！”と嬉しいお声も頂戴しております。
うなぎ川勢、自信の特撰・極上うなぎ、ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 A11.発送日数の目安について・・・
支払方法により異なります。
1、クレジットカード払→ご注文翌日に発送（ただし、土日のご注文は月曜日に発送）
2、商品代引→弊社よりお客様へお電話確認後、発送いたします。
【お電話確認の理由】発送後に届け先が実在しない等のいたずらが多発しております。
3、銀行・郵便局振込→ご入金確認後の発送となります。
A12.佐川急便、お届可能エリアは代引にてお支払いただけます！
●商品代引とは・・・商品の代金をお客様の代わりに集金する『代金引換』サービス。
通常、代引手数料を宅配業者に支払います。（商品の代金により、代引手数料は異なる。）代引手数料はご負担くださいませ。(2007/6/27~) e-コレクトも使用できます！
●e-コレクトとは・・・玄関先でクレジットカードが使用できます。
ご利用可能なクレジットカードはこちら↓
e-コレクトって何？はこちら
●代引手数料は当社負担にさせていただいております（2009年４月〜） 円（送料無料）
※クール便（冷凍）にてお届けいたします。
※シンプルな包装にてのお届けになります。
※すべて自家製たれ、中央いし本特撰粉山椒付。
■ご注文方法■
ご注文方法は下記よりお選びいただけます。
・当サイトよりご注文→こちらをクリック
・お電話にてご請求→ 03-3262-5632 月〜金 9：30〜21：30
・Ｆ Ａ Ｘ にてご請求→ 03-3264-7798 折り返しご確認のお電話を差し上げます。
ご入金確認後、3日以内に発送いたします。 ■産地について■
当店のうなぎは、すべて、静岡県榛原郡吉田町より仕入れております■ 【産地の定義】・・・うなぎの稚魚（シラス）から、成魚になり出荷される段階まで、一番長い期間育てられた場所をさして呼ばれております。
お店様によっては、時期により産地を選び、最適な美味しいうなぎをだされていることと思います。
当店は小さな商いでございまして、つてのある吉田の鰻のみを扱っております。
今後、通販のご注文が増えたとしましても、入荷が見込まれる範囲以内で、小さく商いを続けさせていただきたいと思っております。
今まで、吉田町から入荷された鰻のみしか扱っておりませんし、今後も吉田以外の鰻を扱う予定はございません。
時により、納品が間に合わず、通販のうなぎの安定的な出荷に影響がでそうな場合は、きちんと、商品数に限定枚数をつけて、お客様にご迷惑にならないよう、配慮してまいりたいと思っております。 静岡吉田町からの鰻以外は、断じてお売りしておりません。
どうぞ、ご安心して、お召しあがりくださいませ。
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