■現在の不況は将来予測■〜東京飯田橋うなぎ川勢 おかみ日記〜
■毎日新聞を読んで・・・■本日の毎日新聞13面に・・・
恐ろしい予測記事がのってます。
サブプライム問題で、一番損害が少ないと思われた日本ですが、
あけてみれば、GDPの下落幅は先進国の中で、最大だそうです。
これ、今だけの問題じゃすみません。
なぜ、このような結果なんでしょう。
合計特殊出生率が、1.3%と低い、
日本の人口構成に根源があるのではないかとのことです。
なんで、少子化が問題なの?
そう聞くかたのコメントが、以前ありました。
わたくしも、新聞・ニュースからしか、情報はありません。
でも、本当にまずい状況ですよ。
わたしのような、お馬鹿でも、
堺屋太一さんや、森永さんに説明されれば、よくわかります。
産みたくない人に産ませるのは、よくないけれど、
産みたい人が、産めない状況はいかんです。
話もどって、
働く人が減るのは、お金使う人が減ること
さらに、一人っ子がふえれば、一人っ子同士の結婚も増加。
4人の大人に一人の孫が、という状況になる。
将来は、家がどんどん、あまる。
一軒の家にひとつでいいものもあるでしょう。
内需拡大といっても、使う人いないのでは、話にならないです。
こんなこと、私にだって、わかるんだから、
企業だって、見越して、設備投資減らしたりしますね。
新聞を読んで、危機的に思ったのは・・・、
今、起こっていることっていうのは、
将来(20年、30年後)起こることが、前倒しでおきているのだという事実です。
でも、まだ、間に合うと思うのです。
少子化なんか、対策とらなくていいんだ、
そう思う方も、もちろん、多くいらしゃるでしょう。
でも、わたくし達をとりまく環境は、日々悪化する可能性があります。
なんとか、切除するこも可能ではないのか、深く深く考えてしまいます。
どうせなら、みんなで、ハッピーのほうが絶対にいいはず。
そう思ってしまいます。
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こちらから下は、
当店のこだわりや、今月のお料理などをご紹介しております。
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■2009年2月のおすすめ 十品 525円〜
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こんにゃく味噌おでんと、揚げギンナンは525円、その他は735円です。
鰻を待つひととき、一杯の酒と・・・。お待ち申し上げます。
・白魚と菜の花のたまごとじ
・金目鯛みぞれ煮
・牡蠣山椒煮
・地蛸やわらか煮
・椎茸つくね煮
・揚げだし豆腐
・帆立貝香り揚げ
・揚げ銀杏
・いかげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん
■二月限定コース 6800円〜
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・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・白魚と菜の花たまごとじ
・帆立貝香り揚げ
・特撰うな重松
・自家製新香
・肝吸
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ホテル専門ガイドブック【東京美食通】に掲載されました。
「東京五つ星のうなぎ」 東京書籍刊に掲載されました。
心をこめたおもてなし・・・、精一杯お手伝いさせていただきます。
■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
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肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重(蒲焼含む)をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。
■ご予約について…
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当店からの、唯一のお願いは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことでございます。
お席のご予約はどうぞ、お気軽に・・・。
★ご予約いただけますと、ゆったりお席にご案内いたします。
例)2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
最後まで、お読み頂き、ありがとうございました。
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2009-02-25 16:27
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