◆シェ・リュイ（ハナコウジ）、麹町のベーカリー◆〜東京飯田橋 うなぎ川勢 若おかみ日記〜
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うなぎ川勢実店舗MAP(JR飯田橋西口より徒歩3分）
東京都より表彰された和食調理人の店、うなぎ川勢です…
当店掲載
「東京五つ星のうなぎ」
東京書籍刊
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今、業界で話題のぐるなびタッチ！
総額100万円プレゼントキャンペーン第二弾12月26日まで！
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◆お気に入りのベーカリー・・・
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一番町（駅でいうと半蔵門線の半蔵門駅です）のベーカリー
ハナコウジ（シェ・リュイ）さんです。
このカスクートはお一つ500円弱ですが、パンがおいしくておいしくて。
ついつい、リピーターになってしまってます。
ちょっと、子供には硬めのパンなのですが、息子にとられてしまい、
全部食べられちゃいました。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13011374/
■雑炊つくりました＠自宅
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こちらから下は、
当店のこだわりや、今月のお料理などをご紹介しております。
当ブログへはじめてお越しのお客様、
長くて申し訳ございませんが、よろしかったらどうぞ・・・
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■11月の新メニュー
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・牡蠣の山椒煮
・鯛の菊花和え
・銀ムツおろし煮
・風呂吹き大根
・揚げだし豆腐
・はぜの天婦羅
・揚げ銀杏
・初冬の吹き寄せ煮
・イカげそ刺身
・こんにゃく味噌おでん
■なぜ、越乃寒梅が飲み放題にできるのか？？？
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店長の祖父の代からのおつきあいのある酒屋さんがございます。
その酒屋さんが越乃寒梅に強いのです。
そういったつてがございまして、お店で安定仕入れができております。
通販でも売ったらいいのに！という声もいただいており、
そのために酒販免許取得を目指しているところです。
★売れたら赤字！忘年会越乃寒梅飲み放題コース10500円★
・前菜五品
・築地直送刺身盛り合わせ
・備長炭やきとり
・うまき
・うざく
・特選うな重松
（白焼・蒲焼に変更可）
・自家製新香
・肝吸
お酒は30種類飲み放題です。
越乃寒梅はもちろん、久保田千寿、八海山本醸造も飲み放題！
※クーポンご利用で消費税相当額をサービスいたします。
他店様は幹事様無料などという大サービスを行っているのに、
本当に申し訳ございません。これが精一杯のサービスでございます。
本物の和食調理人（東京都より表彰をうけました）の味をお試しあれ。
■肝焼のご予約・・・来店予約はこちら
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肝焼は1人前14匹分の肝使用しております。貴重な商品です。
当然といえば、当然ですが、当店は肝だけを仕入れしておりません。
つまり、うなぎの数しか肝が取れないのです。
しかも肝吸が多く出ますと、肝焼に回すことができません。
肝焼の予約はお受けできるときとできない日がございます。
うな重（蒲焼含む）をお召しあがりの方限定で、ご予約できます。
わがままばかりで申し訳ございませんが、どうぞご理解くださいませ。
■ご予約について…【忘年会】 木・金 団体予約お早めに！
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当店のコンセプトは、最後に鰻を美味しく召し上がっていただくことです！
お席のご予約もお気軽に・・・。
★ご予約いただけますと、ゆったりお座りいただけます！
例）2名様→4名テーブル、4名様→6名テーブル
最後まで、お読み頂き、ありがとうございました！
毎日、大勢の方に当ブログをお読みいただいているようで、
励みになっております。ひたすら感謝の気持ちでございます。
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┏━┓★
┃速┣┓ 11/21（水）ご予約できます！
┗┳報┃ 木・金はご予約なさってくださいね。
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土曜日に保育園でのイベント、どうぶつ村に軽装でいかせて自分が悪かったです。
娘が風邪をひきました。
今朝からゴホン、ゴホンです。
おー、可哀そうに・・・。
保育園の先生に外で遊ばせないで下さいとお願いし、出勤。
19：00に帰宅し、とりあえず雑炊を作りました。
だしを取るために、圧力鍋で鶏手羽を煮ました。
ついでに、スープもつくろうと、
人参・ジャガイモ・ひよこ豆なども投入しました。
以前、鶏手羽のスープを作った時に、息子が絶賛したもので・・・。
お豆は缶詰です。
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■問合先→小出陽子TEL 090−3344−8545
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