実店舗 メニュー

〜東京飯田橋 うなぎ川勢のご紹介〜→クーポンはこちら

千代田区富士見1-7-5　ご来店予約→TEL/03-3262-5632　FAX/03-3264-7798

東京飯田橋（千代田区富士見）に店を構えて24年目の鰻屋です。
実際の店舗ではご注文後に30分の蒸し、紀州備長炭にてじっくりと焼き上げ、本当に旨い鰻のご提供に深いこだわりを
もっております.。

《お品書き　昼・夜共通》
■特撰うな 重　　　 　特上 4725円　 松3150円
■特撰中入重　　　 　特上 6300円　 松5250円
■う　な　重　　　　 　 竹 　 2520円　 梅1995円
■幕の内弁当（鰻入）特上 5775円　 松3990円
■天ぷら定食　　　　 松 2310円 竹1575円


《夜の部　お品書き》
■築地直送刺身盛合せ（2〜3名様に）　2310円　　　　　　　　　　 ■肝焼（一人前2本）　　　735円
■備長炭やきとり（たれ・塩）　　　　　　 　735円　　　　　　　　　　　　■う巻　　　　　 　　　　 1470円
■天ぷら盛合せ（2〜3名様に）　　　　　2310円　　　　　　　　　　　　■うざく　　　　　　　　　　1260円



《コース料理》
■鰻づくしコース12000円　 　　　　　　■月替わり限定コース6800円

・前菜五品　　　　　　　　　　 　　　　　・前菜五品
・築地直送刺身盛合せ　　　　　　　 ・築地直送刺身盛合せ
・備長炭やきとり　　　　　　　　　　　 ・備長炭やきとり
・季節のお品二品　　　　　　　　　　 ・季節のお料理より二品
・う巻　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・自家製新香
・うざく　　　　　　　　　　　　　　　　　　・特選うな重松
・自家製新香　　　　　　　　　　　　　 ・肝吸
・特撰うな重松
・肝吸

■鰻づくし極み12000コース　　　　■鰻づくし10000円コース　　■鰻づくし7500円コース
■毎月かわる限定6800円コース　■川勢コース　5800円 　　　■カップル限定コース2人で14000円　


《日本酒など・・・》
■越の寒梅　特撰　　　一合半　2100円
■久保田　千寿　　　　 一合半　1260円
■八海山　本醸造　　　一合半　1260円

■八月のお料理735円■

・いかげそ刺身
・じゅんさいとろろ
・さらしくじら
・茄子どりチーズロール
・蛍イカ沖漬け
・茄子揚げ出し
・茹でたて枝豆
・酒盗和え
・川海老唐揚げ
・ホタテ貝山椒煮
・夏野菜冶部煮

デリバリーメニュー

〜東京飯田橋 うなぎ川勢デリバリーのご紹介〜

千代田区富士見1-7-5　うなぎのデリバリー予約→TEL/03-3262-5632　FAX/03-3264-7798

■ご予約可能時間　 9：30〜21：30

■お届け可能時間　10：00〜14：00　17：00〜21：00

■当店はご注文後に蒸し始めております、出来るだけ前日までにご予約をお願いいたします。

■お届け可能場所　東京千代田区、新宿区、文京区の一部。詳しくはこちらへ　　　　　　

東京飯田橋（千代田区富士見）に店を構えて24年目の鰻屋です。
実際の店舗ではご注文後に30分の蒸し、紀州備長炭にてじっくりと焼き上げ、本当に旨い鰻のご提供に深いこだわりを
もっております.。

　

《デリバリーお品書き　うなぎ》
■特撰中入り重　　 特上 6300円 　松　5250円(上新香・肝吸付）
■特撰 う な 重　 　特上 4725円(上新香・肝吸付）
■特撰 う な 重　 　 松　3150円（新香・肝吸付）
■う 　 な　 重　　　 竹 2520円　 梅　1995円（新香付）
■元祖合盛重 　　 松 2730円　 竹　2310円（新香付）

《デリバリーお品書き　幕の内弁当》
■【鰻入】幕の内弁当　　　　特上 5775円（上新香・赤だし付）
■【鰻入】幕の内弁当　　　　 松 3780円
■幕の内弁当 　　 　　　　　 竹 2520円　　　梅 1995円　

《デリバリーお品書き　天ぷら》
■天ぷら定食　　　　　　松　2520円（新香・赤だし付）
■天ぷら定食　　　　　　　　　竹　1575円（新香付）
■天　　　　重　　　　　　　　　竹　1575円（新香付）

《デリバリーお品書き　その他》
■う 　な 　玉 重　　　 1575円(新香付）
■那須どり親子重　 　1365円（新香付）
■那須どりきじ重　　　1365円（新香付）

《デリバリーエリア》
■千代田区■
5.000円以上 　　　　　　　20.000円以上（折に限る）　　　　　　　　　　　　　　　
飯田橋全域　　　　　　　　神田駿河台1〜4丁目　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　岩本町
富士見全域　　　　　　　　一ツ橋
九段北全域　　　　　　　　紀尾井町
九段南全域　　　　　　　　皇居外苑全域
神田神保町１~3丁目　　 麹町全域　　　　　
西神田全域　　　　　　　　永田町
一番町全域　　　　　　　　平河町
三番町全域　　　　　　　　五番町
四番町全域　　　　　　　　六番町
三崎町全域　　　　　　　　隼町
北の丸公園全域

■新宿区■
5.000円以上 　　　　　　　20.000円以上　　　　　　　　　　　　　　　　
神楽河岸全域　　　　　　 神楽坂全域　　　　　　　　　　　　　　　　 津久戸町全域　 　　　　　西新宿近辺
払方町全域　　　　　　　　信濃町近辺
　　　　　　　 若宮町全域

■文京区■
10.000円以上　　　　　　　20.000円以上

水道・後楽全域　　　　　　本郷近辺（折に限る）

●混雑時はお断りさせていただく場合がございます。
●特に新宿区・文京区は前日までのご予約をおすすめ致します。

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■東京飯田橋・神楽坂うなぎ川勢　ご来店クーポンお気軽に！
■デリバリーはうなぎ川勢デリバリーへ　

■出前先のお客様のサイトをご紹介！■
●公共施設・学校等以外はリンクの許可をいただいてから載せて参ります！●

◆病院◆
ＮＥＷＪＲ東京総合病院　新宿駅南口そば。2007年6月18日デリバリーさせていただきました！
日本歯科大学歯学部付属病院　当店より徒歩３分、もちろん出前可能エリアです！
厚生年金病院　　当店より徒歩８分。新宿区津久戸町近辺は出前可能エリアです。
東京警察病院　当店より徒歩２分。もちろん出前可能エリアです！え
順天堂大学医学部付属順天堂医院　御茶ノ水近隣の病院は10個以上（届けエリアです！
三井記念病院　折（使い捨ての容器）にての出前となりますがお届け可能です。
東京医科大学病院　西新宿ですが、出前させていただいております。
慶応義塾大学病院　信濃町ですが、出前させていただいております。

◆学校◆
法政大学　うなぎ川勢より5分、歴代の学生さんが川勢でバイトしてくださいました！ここ
日本歯科大学　うなぎ川勢より徒歩1分、いつもお世話になっております！さ
東京理科大学　九段下校舎・飯田橋校舎ともに当店より５分です！

◆公共施設等◆
千代田区役所　千代田区総合ホームページ　子育てするならNO.1、千代田区、大好きです！

◆企業◆
HAIRiseKATO / 株式会社ALOHA　RISE　　本店（千代田区九段南3丁目）・市ヶ谷店様ともにデリバリーさせて頂いております。腕はもちろん、雰囲気もよし、イケメン店長もいらっしゃいます！現在ＨＰメンテナンス中とのことです

当社概要

◆Web担当小出です◆

　　　皆様、はじめまして。

　　　うなぎ川勢Web担当　小出陽子です！
　　　←東京千代田区　千鳥が淵にて･･･

■自己紹介■

うなぎ川勢/�螢灰ぅ如ゞ侈�12年目
販促・営業・広報Web全般を担当しております。
もちろんお店にも出ておりますよ。
ご覧のとおり、元気だけがとりえです。
お電話のお問い合わせもお気軽にくださいね！

小出　陽子
東京都千代田区在住
千葉県船橋市出身
子供2人
趣味は英会話の勉強→子供2人にも特訓中！
（就学前に英検5級取得を目指しています）
お習字大好きです。墨汁の香りで癒されますね。
好きな歌手…サザン・ハワイアン音楽・JAZZ・弦楽器（ヴァイオリン習ってました）

【 学生時代】
農大生（果樹研究室在籍）
とにかく就職（公務員希望）には苦労しました！落ちたところです↓
・農林水産省（植物防疫所勤務希望）
・千葉県上級職（農業改良普及員資格あり）
・佐倉市役所（農業職上級）
・千葉県経済連
（すべてペーパーでは合格していたのですが・・・負け惜しみ）

【アルバイト歴】
・外食チェーン　ステーキハウス　フォルクス

・喫茶店

・ディズニーランド（オリエンタルランド　商品部6ヶ月・運営部3年・ゼネサ6ヶ月）　
　　
【OL時代】
某企業総務部総務課5年間勤務。受付・借り入れ社宅の管理・持ち株会の管理など担当。

■お客様へ　小出より一言■

通販部門はまだ、まだスタートしたばかりで、ご不便をおかけするやもしれません。
が、毎日毎日こちらのサイトは更新し、新しい情報を追加しております。
ご質問・ご要望はどうぞ、お気軽にお問い合わせくださいませ。
自信をもってお届けしてます、特撰＆極上のうなぎ、
どうぞよろしくお願いいたします。

■うなぎ川勢　　実店舗サイト■　http://r.gnavi.co.jp/a672400/
■うなぎ川勢デリバリーサイト■100個もOK。エリア詳細はこちらへ。西新宿・馬喰町･文京区本郷方面などお届け金額　約20000円より。詳細はこちらへ。http://delivery.gnavi.co.jp/a672400/
■相互リンクご希望は■http://unagi-kawasei.com/hpgen/HPB/entries/55.html
■問い合わせメール■info@unagi-kawasei.com
■取材実績■http://unagi-kawasei.com/hpgen/HPB/entries/33.html

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■デリバリーはうなぎ川勢デリバリーへ　

■全商品一覧■
通常発送品　特撰うなぎ4人前セット 通常発送品　特撰うなぎ5人前セット
通常発送品　極上うなぎ4人前セット 通常発送品　極上うなぎ5人前セット
通常発送品　特撰うなぎ2人前＆極上うなぎ2人前セット
贈答発送品　特撰ウナギ4人前セット 贈答発送品　特撰ウナギ5人前セット
贈答発送品　極上ウナギ4人前セット 贈答発送品　極上ウナギ5人前セット
贈答発送品　特撰ウナギ2人前＆極上ウナギ2人前セット
送料込　有料サンプル特撰うなぎ1人前
送料込　有料サンプル特撰うなぎ1人前＆極上ウナギ1人前セット

朝の仕込風景

■朝の仕込み風景・・・（実店舗）
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当店のうなぎは静岡吉田町から、毎朝、届きます。
新鮮な活鰻（カツマン）を用いております。

四谷の加工場にて、毎朝、うなぎが裂かれます。
そこで、串うちまですませた鰻が当店へ・・・。

実店舗にてご提供するうなぎは、紀州備長炭にて、まず白入れ（しらいれ）が行われます。



朝夕の炭おこしには、約一時間要します。




このような様子です・・・。




赤かった鰻が、だんだん、白っぽくなってきました。
うなぎの脂が炭におちると、もくもく白い煙がたちこめます。



↑　火が通ってくると、だんだん反ってきます。



白入れされた鰻はこのように並べられ、出番を待ちます。
お店では、ご注文が入ると、蒸し器に30分いれるのです。
そのため、ご注文頂いてから、大体、35〜40分頂戴しております。
　

実際に焼いているところです。何度もたれにつけながら香ばしく焼き上げます。



タレを何度もつけながら、焼きます。



うな重の蓋をあけた瞬間！たちこめる、なんともいえない香り。
どうぞお愉しみください。（お店でしかこれは、味わえませんが・・・）

※通販用の真空蒲焼は、2011年4月より、ガスを用いております。
どうぞご了承ください。